Как выбрать качественные продукты к Масленице

Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по РТ делится рекомендациями, на что обратить внимание при покупке ингредиентов для блинов и других масленичных блюд.

1. Мука: основа вкусных блинов

Мука — главный ингредиент для блинов. При выборе обратите внимание на сорт:

Высший сорт муки обеспечит нежную текстуру блинов.

Для более полезного варианта можно использовать альтернативные виды муки: овсяную, гречневую, ржаную, ячменную или цельнозерновую.

Смесь разных видов муки добавит блюду оригинальности и снизит калорийность.

2. Молоко: проверяйте упаковку

Молоко — еще один важный компонент для блинов. При покупке:

Изучите информацию на упаковке: состав, срок годности и жирность.

Помните, что жирность молока не влияет на его полезность, но слишком жирные продукты могут хуже усваиваться.

3. Сливочное масло: только натуральное

Качественное сливочное масло — залог вкусных блинов. При выборе:

Проверяйте состав: в нем не должно быть растительных жиров.

Натуральное масло имеет однородную текстуру и приятный сливочный аромат.

4. Яйца: свежесть и маркировка

Яйца — обязательный ингредиент для блинов. При покупке:

Убедитесь, что срок годности не истек.

Проверьте маркировку: на каждом яйце должен стоять штамп с указанием категории и срока хранения.

Помните: мытые яйца хранятся не более 12 дней.

Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать качественные продукты и приготовить вкусные блины, которые порадуют ваших близких на Масленицу. Пусть праздник будет ярким, а блины — идеальными!

Фото: freepik