Опрос: каждый третий городской житель республики приобретает продукты у фермеров раз в месяц

Результаты опроса, который проводило исследовательское агентство «ПромРейтинг» среди жителей городов республики с населением более 100 тыс. человек по теме восприятия аспектов, связанных с приобретением и потреблением местной фермерской продукции показало, что   около 35, 1 % городских жителей Татарстана приобретают продукты питания у фермеров, либо у людей, которые занимаются  сельским хозяйством хотя бы один раз в месяц. Работа проводилась вместе с  Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан.

44% опрошенных татарстанцев думают, что фермерская продукция — это «продукты питания, произведенные в небольших крестьянских хозяйствах в небольших количествах». Татарстанцы, которые живут в больших городах, ассоциируют словосочетание «фермерская продукция» с натуральностью, экологической чистотой и без химии.

Свыше 80% опрошенных жителей Татарстана (81,3%) положительно относятся к фермерской продукции, основными требованиями к ней являются свежесть, натуральность и вкус.

К основным преградам для жителей крупных городов Татарстана на пути потребления фермерских товаров относят транспортно-логистические трудности, риск отсутствия конкретных товаров в точках продаж, высокая, по отношению к сетевым магазинам, стоимость продуктов.

Самые востребованные виды фермерской продукции среди жителей крупных городов республики — это «молочка», мясные продукты и яйца.

Жители Казани в среднем хуже и разборчивее относятся к фермерским продуктам, чем жители других крупных городов республики.