Как вырастить сладкую и сочную столовую свёклу: советы эксперта из Татарстана

Гузель Хусаинова, заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан, раскрывает секреты получения богатого урожая.

Выбираем лучшие сорта свёклы

Для разных целей подходят:
✔ Ранние ("Бордо 237", "Фалькон") – готовы через 70-80 дней
✔ Среднеспелые ("Барон", "Мулатка") – идеальны для заготовок
✔ Поздние ("Цилиндра", "Эфиопка") – лучше хранятся зимой

Сроки посева:
• Для раннего урожая – конец апреля (при прогреве почвы до +8°С)
• Для хранения – середина июня

5 правил идеальной грядки

1. Почва – рыхлая, с нейтральной кислотностью (pH 6-7)
2. Предшественники – огурцы, лук, томаты или картофель
3. Глубина посева – 2-3 см, между рядами 25-30 см
4. Замачивание – недражированные семена на сутки в теплой воде
5. Уплотнение – после посева слегка прикатать грунт

Уход за свёклой: 3 ключевых этапа

 Полив:
• Регулярный в период роста корнеплодов
• Прекратить за 2-3 недели до уборки

Подкормки:

1. Через 2 недели после всходов – азотные удобрения
2. При формировании корнеплодов – калий и фосфор (зола, суперфосфат)

Прореживание:
• Первое – при 2-3 листьях (оставить 3-5 см)
• Второе – при 4-5 листьях (8-10 см между растениями)

Защита от болезней и вредителей

Основные угрозы: свекловичная блошка, тля, корнеед.
Меры профилактики:
• Соблюдение севооборота
• Регулярная прополка
• Обработка биопрепаратами
• При грибковых заболеваниях – медьсодержащие препараты

Секреты уборки и хранения

• Убирать до заморозков в сухую погоду
• Обрезать ботву, оставляя 1-2 см
• Хранить при +1...+3°С:

• В песке
• В вентилируемых ящиках

Следуя этим рекомендациям, вы получите сладкую, сочную свёклу, которая будет храниться до весны. Эксперты «Россельхозцентра» рекомендуют выбирать сорта, адаптированные к вашему региону – это гарантия отличного урожая!

фото: freepik